We wonen dit jaar vijf jaar in onze woongemeenschap en dat moet natuurlijk gevierd worden. Een lustrum-werkgroep bereidt een programma voor. Zaterdag 10 augustus is het dan zover. Op deze stralende ochtend stappen we rond 10 uur ons huis uit en worden op de film gezet vanuit een drone, bestuurd door de zoon van twee van onze bewoners. We zwaaien enthousiast naar elkaar en naar boven en gaan vervolgens aan de koffie, met taart. Het is de hele dag mooi weer, dus we kunnen heerlijk in de binnentuin zitten.
Daarna fietsen we naar Esch voor een kookworkshop. Sommigen via de natuurroute langs smalle paadjes door het groen, anderen direct via de gewone weg. Wie liever met de auto gaat, kan dat natuurlijk ook doen. Onderweg al vele gelegenheid om gezellig uit te wisselen. Iedereen heeft er zin in.
De Kooktuin is een plek met een grote moestuin, waar bijna alle ingrediënten die bereid worden direct uit de moestuin komen. Daar worden we hartelijk ontvangen en krijgen gelijk een glas vruchtenwater. Erg fijn na de fietstocht. Er staat een fraaie tafel klaar onder de grote oude eiken, waar we een verfijnd kopje soep krijgen opgediend. Catrien, eigenaresse van de Kooktuin, legt uit wat de bedoeling is. In groepjes van twee en drie zullen we een gerecht maken. Gevulde kip, zalm met een crumble van broodkruim. noten en kruiden, carpaccio van biet en nog veel meer.
Met behulp van een geplastificeerd recept mogen we aan de gang, in de kookstudio waar alles al klaar ligt. Snijplanken, meel, noten, olie, pannen, messen. Er zijn allerlei plekjes wara je met jouw recept direct terecht kan. Binnen de kortste keren meppen drie bewoners de kipfilet met forse slagen plat. Er wordt gehakt en gesneden. Het begint steeds meer te geuren in de open keuken. Een groepje heeft al snel een gerechtje klaar van gefrituurde bloemkool in curry-korstdeeg, dat meteen rond gaat.
Uiteraard is het daarna extra genieten van alle gerechtjes die op tafel komen, terwijl we gezellig praten met elkaar aan de lange tafel in de tuin. Na een bramencrumble met zelfgemaakte vanillevla, volgt nog een kopje thee of koffie. Heel voldaan pakken we de fiets en auto weer en rijden terug in de zomerzon. Op naar onze woongemeenschap met wapperende lintjes!
Begin van de avond start het volgende onderdeel: een zangworkshop met als doel het onder de knie krijgen van een lied over de Oosterburen en de vijf jaar dat we hier wonen. Onder de bezielende leiding van Maarten lukt het om in drie groepjes samen en ook een beetje tegen elkaar in te zingen. Daarna is het tijd voor karaoke, met behulp van microfoons en apparatuur. De kelen worden intussen goed gesmeerd met drankjes.
Opeens komt er een ‘gastoptreden’ van twee van onze bewoners, verkleed als Bonnie St Claire en dokter Bernhard. ‘Bonnie’ kijkt ongerust en zwaait met de drankfles. Ook hebben we een karaoke-gedicht over de Oosterburen op basis van het beroemde Hallelujah, Leonard Cohen. En er wordt een geluidsopname gehoord met een loflied op de Oosterburen door een medebewoonster die op vakantie is. Heerlijk deze verrassingen tussendoor…
In het avondprogramma zit ook nog een powerpointpresentatie over het ontstaan van de Oosterburen en de eerste vijf jaar van deze woongemeenschap. Dat leidt met behulp van wat wijntjes tot reflectie en mijmeringen over de toekomst. In de kring op de binnenplaats uitbundig gefilosofeerd over het vraagstuk: hoe zal het over 5 jaar met ons zijn? Zijn we er dan nog allemaal? Hoe dun of liever hoe dik zijn we dan? Hoe is het als er een nieuwe bewoner komt, die al deze geschiedenis niet heeft meegemaakt? Maar goed, daar zijn we zelf ook bij, om gastvrij te zijn en ons open te stellen voor nieuwelingen.
De kaarsen en lichtjes worden op tafel gezet. De avond kruipt naar middernacht. Tijd om een beetje op te ruimen. Het is heel mooi geweest. Op naar de volgende vijf jaar…
